Pasty, dipy i masła

Dzisiaj przygotowałem dla Was przepis na naszą ulubioną wersję klasycznego hummusu, a także kilka ciekawostek o tym wschodnim przysmaku 🙂

Przygotowując pastę jajeczną zawsze stawiam na klasykę, jajko musi grać pierwsze skrzypce – inaczej całość traci sens! 

Prosty, domowy przepis na idealne masło klarowane, które jest przyjacielem każdego domorosłego wielbiciela kulinariów 😉

Dzisiaj jeden z najsłynniejszych przysmaków słonecznej Italii – pesto, które stanowi nieodłączny element tradycyjnej, włoskiej kuchni 🙂  

Prosta, dość uniwersalna i bardzo smaczna pasta słonecznikowa, która urozmaici Wasze śniadania, kanapki i tosty 🙂 

To masło na rodzinnych spotkaniach najczęściej rozchodzi się jako pierwsze – wręcz nie sposób go uchronić 🙂

Orzeźwiający, kokosowy mus, który idealnie nadaje się jako zakończenie obfitego posiłku lub lekkie, aczkolwiek sycące drugie śniadanie/podwieczorek. Jego zastosowanie jest dość uniwersalne – świetnie sprawdził się również jako nadzienie do naleśników 🙂 

Czasem przy gotowaniu potrzebujemy awaryjnych rozwiązań – takim właśnie jest ten krem. Powstał spontanicznie, gdy zabrakło masła orzechowego do mojego ulubionego, cynamonowo-orzechowego nadzienia naleśników.