Kuchnie świata

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Nasi Goreng czyli smażony ryż, dzięki któremu waszą kuchnię opanuje iście Indonezyjski klimacik 🙂

Pad Thai z tofu

Pad Thai z tofu

Pad thai czyli smażony makaron po tajsku w 2017 roku znalazł się 5 miejscu na liście  50 najsmaczniejszych dań wybranych według głosowania CNN. Ta niezwykle aromatyczna i szybka w przygotowaniu potrawa jest na stałe wpisana w streetfood-owy krajobraz Tajlandii.

Pudding z tapioki

Pudding z tapioki

Czy wiesz co łączy słynną na całym świecie Bubble tea i tapiokę? Odpowiedź jest prosta….

Szakszuka – brzmi orientalnie prawda?

Szakszuka – brzmi orientalnie prawda?

Szakszuka (Chakchouka) jest oryginalnym  daniem kuchni tunezyjskiej. Alternatywna wersja do jajecznicy – świetne urozmaicenie śniadania. Przygotowałem dla Was klasyczną wersję tej potrawy, czyli z pikantnym sosem pomidorowym, czosnkiem, cebulą, oregano i kminem rzymskim.