Kuchnie świata

Podpłomyki ratują życie – szczególnie jeżeli zapomnieliście kupić/upiec chleb i potrzebujecie czegoś na ząb – z hummusem, pastami… poezja!

Prosta i smaczna, letnia sałatka z grillowanym/smażonym halloumi, figami, orzechami, porzeczką i dobrą oliwą – pycha!

Wtorkowe tosty inspirowane bardzo klimatyczną knajpką (La Bicicleta) w Cordobie – prawdziwej perełce Andaluzji.

Kolejny szybki i prosty przepis na prawdziwy, hiszpański chłodnik w najsmaczniejszym wydaniu! 🙂 Dowiecie się także czym różni się Salmorejo od Gazpacho 🙂

Dzisiaj przygotowałem dla Was przepis na naszą ulubioną wersję klasycznego hummusu, a także kilka ciekawostek o tym wschodnim przysmaku 🙂

Ta wieczorna, spontaniczna pizza wyszła na tyle dobra, że musiałem się z Wami podzielić przepisem 🙂

Prosty przepis na tradycyjne, puchate, gryczano-żytnie bliny. Pomysł na obiad z prawdziwą wschodnią kuchnią 🙂

Prosty, domowy przepis na idealne masło klarowane, które jest przyjacielem każdego domorosłego wielbiciela kulinariów 😉